개총각 재롱이네

남도마늘은 이른 마늘입니다.5월 20일경 수확합니다.의성마늘은 6월  중하순 수확이라 늦은 마늘입니다.지금 4월말 노지 밭 참깨 파종합니다.남도마늘 5월에 캐고 비닐을 그대로 두고 참깨를 직파하는 방법으로 마늘의 후작으로 합니다.9월초에 참깨 수확을 하고 다시 9월 중순경 남도마늘 심습니다.마늘 후작으로 참깨를 직파하면 좋은 점이 있습니다.마늘 캔 후 비닐을 그대로 두고 재사용하므로 로타리를 안 칩니다.로타리값과 비닐값을 절약합니다.마늘을 캐기 전날 참깨 씨앗을 걸어가면서 마늘 위로 손으로 휘휘 뿌립니다.모종을 키워 이식하는 것보다 씨앗이 조금 많이 들기는 합니다.이렇게 무경운 직파하기 위하여 먼저 할 일이 있습니다.마늘을 캐는 날까지 밭을 매어야 합니다.마늘 구멍에 난 작은 잡초가 5월이 되면 무섭게 ..

마치 부추처럼 자랍니다.마늘은 9월 중순부터 파종합니다.주아는 마늘쫑에 달린 씨앗입니다.주아는 바이러스에 감염이 안되  있어 교체용 종자로서 우수합니다.특히 스페인산마늘이나 남도마늘은 자가채종을 계속하면 종자가 열성으로 바뀌는 것처럼 인편 즉 쪽수가 많아지고 쪽 자체가 작아집니다.작은 마늘알은 갯수만 많고 까기 성가십니다.그래서 쪽이 6개인 6쪽마늘이 환영받습니다.6쪽마늘은 의성의 한지형 마늘을 떠 올리지만 모든 마늘이 주아에서 채종하면 처음에는 다 쪽이 6개인 6쪽마늘이나 마찬가지입니다.주아 채종해도 다시 여러해 자가채종하여 심으면 쪽이 8개나 10개가 되기도 합니다.이런 현상이 있으니 남도마늘은 3~4년 마다 주기적으로 주아에서 채종하여 심은 마늘로 종자를 교체합니다.이렇게 주아에서 채종하여 종자용 ..