왜성밀 ? 키작은밀로 보이기도 합니다. 원래 이 밀품종은 한국 특산종인데 미국이 수집해 가서 보존하고 한국에서는 사라진 종자라고 합니다. 원산지인 한국에서는 사라지고 역수입된 종자라 합니다. 밀은 현재 국가수매가 아닙니다. 특정회사에서 계약재배를 합니다. 한국밀은 미국밀에 비하여 품종이 단순하다고 합니다. 단순하다 보니 여러가지 특성이 없어 가공용으로 사용하기에는 맞지 않는다고 합니다. 그래서 수입밀에 대한 의존도를 줄이고 한국밀농사를 권장하고 싶어도 품질 문제로 어려움이 있다고 합니다. 몆년 전 계약재배한 밀도 소비가 안되어 계약재배를 더 하느나 마느냐 논란이 있다던데 모르겠습니다. 가운데를 기준으로 왼쪽 밀밭은 남의 집 농사입니다. 제 논은 빈논으로 겨울농사는 안 하고 있습니다. 이것은 라이그라스로 ..
