맥주맥

두줄 보리 맥주맥

보리알이 두줄이다.
맥주를 만드는 보리.
국내종의 보리가  아니고 유럽에서  들여온 종자이다.80년대부터 농가에서 재배 시작하였다.
최근에는 맥주용 보리를 수입도 한다던데 수입량은 모르겠다.

나는 보리농사는 하지 않는다.
동계작물로 논이나 밭에 보리를 재배한다.
나는 논과 밭을 겨울에 놀려도 보리농사는 하지 않는다.
보리   파종은 쉽다.

보리 재배 과정은 다음과 같다.
퇴비를 땅이 까맣게 많이 뿌린다.
복합비료도 넣는다.
종자를 뿌리고 로타리를  가볍게찐다.즉 앝게 살짝 친다.
물빠짐용 배수로를 친다.
풀방지용 스톰프와 라쏘  입제를 뿌린다.이렇게 파종이 된다.
봄에 보릿잎이 파릇 파릇할 때 요소를 웃거름으로 준다.
콤바인으로 탈곡을 한다.
알곡을 건조기로  말린다.
수매를 한다.

여기서 남에게 비용을 지불할 일이 있다.
퇴비값과 비료값.
탈곡과 건조.
나는 건조기가 없다.
로타리는 경운기로 해도 된다.
이 비용이 까딱하면 수매하고 받은 돈보다 많이 들어갈 수가 있다.
직불금도 나온다.

이러니 보리농사는 안 한다.