최초 이렇게 변이종이 생겼습니다. 호박고구마에서 이렇게 특이한 색상이 발견됩니다. 이것 뭔가 싶어 호기심이 발동합니다. 좌는 정상적인 호박고구마 우는 돌연변이 호박고구마 호박고구마는 국내에서 육종한 고구마 신품종이라고 합니다. 고구마 꽃의 꽃가루를 수정시켜서 나온 품종이라고 합니다. 수분이 많고 군고구마로서 단맛도 적당하여 선풍적인 인기를 끌었습니다. 호박고구마를 재배하다 보니 간혹 이렇게 돌연변이들이 나옵니다. 이것은 제가 생물학 전공이 아니라서 확신은 할 수 없지만 원종으로 퇴화가 아닌가 하는 생각입니다. 알 수 없는 어떤 이유로 교배 전의 형질이 발현되는 것은 아닐지요. 껍질은 희고 속살은 호박고구마의 황색보다 옅은 색이 발현되는 돌연변이입니다. 13년에 처음 발견합니다. 70년대 물고구마라 불린 ..
